He lamentado mucho enterarme de la muerte de Simone Ortega, su nombre suena en mi casa habitualmente, y no es porque la conociera, sino porque su libro de recetas es probablemente el más utilizado de todos los de casa. La frase “pásame el de Simone Ortega ya es un clásico”
Todo empezó hace años cuando me casé. Criada en una casa con una bisabuela, una abuela, un abuelo y una tía abuela, no sabia como vulgarmente se dice, ni freír un huevo. Realmente no sabía hacer nada, otro día os contare mi primera vez con una lavadora.
Así que después de varios desastres culinarios decidí comprarme un libro de recetas, pero tenia un problema no sabía NADA DE NADA de cocina, con lo cual un libro que hablara de rehogar, poner al punto, etc.…me sonaba a chino. Después de mirar varios me decidí por “1080 recetas de cocina” porque me pareció sencillo y me hizo gracia el titulo ¿Por qué 1080 y no 1000? También me gusto el de la Marquesa de Parabere, pero de cada receta solo entendía los ingredientes y a veces ni eso.
Pues bien, puedo decir que gracias a él me he convertido en una cocinera muy decente, TODAS las recetas salen y están explicadas de una forma sencilla y fácil. Os lo recomiendo tanto si no sabes cocinar como si quieres recetas novedosas e interesantes.
Por lo tanto solo puedo decir: Gracias Simone y dar mi mas sentido pésame a su familia.
Todo empezó hace años cuando me casé. Criada en una casa con una bisabuela, una abuela, un abuelo y una tía abuela, no sabia como vulgarmente se dice, ni freír un huevo. Realmente no sabía hacer nada, otro día os contare mi primera vez con una lavadora.
Así que después de varios desastres culinarios decidí comprarme un libro de recetas, pero tenia un problema no sabía NADA DE NADA de cocina, con lo cual un libro que hablara de rehogar, poner al punto, etc.…me sonaba a chino. Después de mirar varios me decidí por “1080 recetas de cocina” porque me pareció sencillo y me hizo gracia el titulo ¿Por qué 1080 y no 1000? También me gusto el de la Marquesa de Parabere, pero de cada receta solo entendía los ingredientes y a veces ni eso.
Pues bien, puedo decir que gracias a él me he convertido en una cocinera muy decente, TODAS las recetas salen y están explicadas de una forma sencilla y fácil. Os lo recomiendo tanto si no sabes cocinar como si quieres recetas novedosas e interesantes.
Por lo tanto solo puedo decir: Gracias Simone y dar mi mas sentido pésame a su familia.
En la foto de la derecha, Simone y su continuadora su hija, Inés
